Кормят горожан дачники и огородники,PPP 20 июля 2011 года считает хозяйка приусадебного участка Анна МарковаP У Анны Марковой, агронома по специальности, 17 лет совхозного стажа. Первую половину отработала рядовым овощеводом, а во второй заведовала тепличным хозяйством. После ее ухода уже из ГУП «Мухтуйский» овощеводство закрытого грунта, как убыточное и не конкурентоспособное, прекратило существование. Закрылся розарий, где помимо царицы цветов выращивались гипиастры, каллы.В непредсказуемые 90-е Анна Ивановна поработала на тепличном хозяйстве местного предпринимателя, завхозом в райпотребсоюзе, а параллельно, с мужем Михаилом, продолжала заниматься огородничеством. Излишки шли на реализацию через рынок. Значительную долю дохода составляла продажа рассады томатов, перцев и огурцов.Если бы Маркова получила паевую землю в несколько гектаров, то быть бы ей главой овощеводческого крестьянского хозяйства. Но по уставу совхоза и его структурных последователей ей не хватило три года для права на надел. Хотя позднее земли раздавались тем, кто едва пятилетку отработал в совхозе и ГУПе. Вся земля у Марковых приусадебная:P в четыре сотки два участка иP четыре теплицы общей площадью 100 квадратных метров.За два неполных десятилетия Маркова на городском рынке была вP числеP постоянных поставщиков местной овощной продукции: картофеля, капусты, моркови, свеклы с осени до весны, а летом огурцов, томатов, зелени, ранней капусты. Люди, непосвященные в бизнес, считали ее по объему продажи овощей крупной землевладелицей. - Я на рынке-тоP кроме своихP овощей продавала картофель и капусту нюйских крестьян, - открылаP секрет товарного изобилия Анна Ивановна. Они были сильно заинтересованыP во мне: сразу же рассчитывалась с ними за продукцию за вычетом с общей суммы 10 процентов за торговую услугу. А с этого летаP все! Отказалась, уже здоровье не то, чтобы на рынке и дома в огороде успевать.P Свои овощи я буду теперь продавать на дому, так же, как отпускаю покупателям по весне рассаду томатов, перцев.С супругами Марковыми беседую на дворе. По левую руку находится первый участок с двумя теплицами, с правой стороны второй - с теплицей. Четвертая стоит прямо во дворике. Слова хозяйки: у них все просто устроено, что в огороде, что в теплицах, я отношу к ее скромности. Не важно, что и как устроено, главное - что и как растет на грядках и в теплицах. По одному взгляду на густую, сочную зелень и ботву можно предполагать оP грядущем добром урожае «вершков» и «корешков». За многолетнюю практику приусадебного огородничества Анна Ивановна выработала для себя универсальноеP направление по выращиванию овощных культур. Из-за значительных затрат на топливо, электроэнергию она давно не садит ранние огурцы. Предпочтение отдано ранним томатам, потому что в городе есть покупатели, не забывшие вкуса настоящих помидоров. А овощи у Марковой действительно отдают ароматной «стариной». Это достигается не только уходом за посадками, но и качеством гибридных семян. Приобретает она их у производителей семенного материала, реализуемого в спецмагазинах ВДНХ в Москве.PКаким бы ни был хлопотным труд овощевода по выращиванию рассады: подготовкаP почвы, подкормка, полив самым трудным супруги считают поддержание весною оптимальной температуры в теплицах и закаливание растений. За тепло отвечает Михаил Иванович, а процедура закаливания лежит на Анне Ивановне. За день она неоднократно в зависимости от температуры в теплице меняет положение рассады,P опуская ящики с верхнего яруса на средний, потом - на нижний, а затем в обратном направлении. Строго по термометру следит, чтобы температура держалась +8-10 градусов. Вот она, гарантия здоровой, устойчивой к похолоданиям рассады. Потому она идет нарасхват, приезжают за нею даже из деревень. Что особенно радует Маркову:P больше стало среди горожан молодых покупателей. Им Анна Ивановна дает подробные рекомендации по выращиванию овощей, консультацию по телефону.Крепость молодые растенияP Марковых доказали во время наводнения. «Простенькие» теплицы с посадками выстояли под водой в течение двух суток. Из томатов только четыре кустика погибло, огурцы все сохранились.- Не пропали наши труды, и людей выручили рассадой, - вспоминает Анна Ивановна. Лето тогда выдалось шикарное, жаркое, урожай сумасшедший! Что ни говорите, а город кормят свежими овощами огородники, дачники. Это не сложно доказать, достаточно пройтись по рынку, да и у входа перед ним постоянно сидят с овощами местные бабушки и тетушки.Она рано встает и первым делом отправляется на свои микровладения. Здесь всеP для нее живое, трепетное. Ласково потреплет рукою листья растений, где похвалит, где посетует на отстающий в росте стебель. И день пойдет своей чередой, по порядку, по укладу домашнего подворья.Нина Ошикер.
Кормят горожан дачники и огородники, 20 июля 2011 года
Комментариев нет:
Отправить комментарий